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焼き さんま入り茶飯
米やさんまを使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
米はといでザルに上げ、３０分以上おく（時間外）。2
さんまは頭と腹ワタを取り、塩をふり、３０分おいてから（時間外）、グリルで焼く。3
土鍋に、（１）の米、Ａを入れ、（２）のさんまをのせて、フタをして、中火で煮立て、
沸騰したら、弱火にして２０分加熱して、火を止め１０分蒸らし、あさつきをふる。4
食べる時は、さんまの骨を取って、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー355 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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