カット野菜でかんたんひとり鍋～鯛と帆立の極みだし～の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 394 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 29.6 g
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・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カット野菜でかんたんひとり鍋～鯛と帆立の極みだし～
15分
材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 1/3枚
- 木綿豆腐
- 50g
- 長ねぎ・正味
- 1/2本（50g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（220g）
- 水
- 180ml
- 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）の鶏肉・豆腐・ねぎ、カット野菜を入れて火にかけて煮立たせ、肉に火が通るまで煮る。好みでごま油をかける。
「カット野菜でかんたんひとり鍋～鯛と帆立の極みだし～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとかまぼこの茶碗蒸し
25分
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つくり方
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2
ボウルに卵を割りほぐし、混ぜ合わせたＢを加えてよく混ぜてこす。 -
3
器に（１）のえび・しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを入れ、（２）の卵液を注ぎ入れ、
蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で３分、弱火で１０～１５分蒸す。 -
4
蒸し上がったら、（１）のみつばをのせる。
「えびとかまぼこの茶碗蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「もずくと長いものにんにく酢かけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
