ササミと夏野菜のあっさり冷や汁の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 601 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ササミと夏野菜のあっさり冷や汁
15分
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つくり方
「ササミと夏野菜のあっさり冷や汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー340kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこ豆腐
8分
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つくり方
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2
豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボウルに入れ、（１）のきのこをのせ、
「味の素®」、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱する。 -
3
器に移し、小ねぎをのせる。
「きのこ豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あごだし醤油の人参シリシリ
15分
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つくり方
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1
にんじんは太めのせん切りにする。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れてしんなりするまで炒める。 -
3
（１）の溶き卵を加えて炒め、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えて全体にからませる。 -
4
（１）の豆苗を加えてサッと炒め合わせる。
「あごだし醤油の人参シリシリ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
