香味ピーマン炒飯の献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 787 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味ピーマン炒飯
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- ピーマン
- 5個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 溶き卵
- 2個分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ピーマン、ソーセージは１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯、（１）のウインナーを加え、ほぐすように炒め合わせる。 -
3
（１）のピーマンを加えて１分ほど炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
「香味ピーマン炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー578kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとねぎのサラダ
12分
材料（1人分）
- ブロッコリー・1/4株
- 70g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ねぎ・白い部分･1/4本
- 18g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 大さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
塩を加えた熱湯でゆでて冷ます。 -
2
ねぎは３ｃｍ長さに切って白髪ねぎを作り、冷水にさらして水気をきる。 -
3
ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーを加えてあえ、
器に盛って（２）の白髪ねぎをのせる。
「ブロッコリーとねぎのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うどとたけのこと白身魚のスープ
15分
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つくり方
「うどとたけのこと白身魚のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
