やみつき！無限そうめんの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 880 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 35.9 g
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・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限そうめん
10分
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つくり方
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1
そうめんは表示通りゆでて、水気をきって器に盛り、Ａを加えてあえる。
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2
耐熱容器にひき肉、Ｂを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
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3
いったん取り出して混ぜ、ふんわりラップをかけて、さらに１分～１分３０秒ほど加熱してほぐす。 -
4
（１）のそうめんに（２）のひき肉、Ｃをそれぞれのせ、真ん中に卵を割り入れる。
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＊お好みでごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「やみつき！無限そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー749kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質33.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチントマトの中華スープ
5分
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つくり方
「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
