ルウ要らず！かぼちゃの濃厚シチューの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 483 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 288 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ルウ要らず！かぼちゃの濃厚シチュー
20分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- かぼちゃ
- 1/3個（正味400g）
- 玉ねぎ
- 1個（正味200g）
- にんじん
- 1本（正味150g）
- ブロッコリー（ゆでたもの）
- 4房
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 1カップ
- 「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
- 3袋
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- 粗びきこしょう
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ルウ要らず！かぼちゃの濃厚シチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー383kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもピーマン炒め
8分
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つくり方
-
1
じゃがいも、ピーマンは細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも・ピーマンを炒める。
水を回し入れ、「コンソメ」を加え、塩・こしょうで味を調える。
「じゃがいもピーマン炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
水菜は５ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
スライスアーモンドはオーブントースター（または、フライパン）でローストする。 -
3
器に（１）の水菜・玉ねぎを盛り、「味の素®」をふってポン酢しょうゆをかけ、
（２）のスライスアーモンドを散らす。
「水菜とカリカリアーモンドのサラダ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
