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ルウ要らず！かぼちゃの濃厚シチュー

ルウ要らず！かぼちゃの濃厚シチュー(鶏もも肉+かぼちゃを使ったレシピ)

男飯＜おとこめし＞としてもおすすめ！

20分

男飯＜おとこめし＞としてもおすすめ！

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉、かぼちゃはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは乱切りする。ブロッコリーは半分に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の表面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎを加えてサッと炒める。（１）のかぼちゃ・にんじんを加えてさらに炒め、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。「クノール カップスープ」 を加えてよく混ぜながら、さらにひと煮立ちさせ、塩・粗びきこしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、（１）のブロッコリーを飾る。

  5. ＊

    お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー383 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質18.2 g
  • ・野菜摂取量※203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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