ルウ要らず!かぼちゃの濃厚シチューの献立
献立 25分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 510 kcal
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・塩分 3.1 g
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・たんぱく質 30.7 g
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・野菜摂取量※ 277 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ルウ要らず!かぼちゃの濃厚シチュー
20分
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 300g
- かぼちゃ
- 1/3個(正味400g)
- 玉ねぎ
- 1個(正味200g)
- にんじん
- 1本(正味150g)
- ブロッコリー(ゆでたもの)
- 4房
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 1カップ
- 「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
- 3袋
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- 粗びきこしょう
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「ルウ要らず!かぼちゃの濃厚シチュー」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー383kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとしめじのコンソメ炒め
5分
つくり方
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1
ピーマンは5mm幅の斜め細切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)のピーマン・しめじを入れて炒める。 -
3
しんなりしたら、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。
「ピーマンとしめじのコンソメ炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
たこはひと口大に切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルに(1)のたこ・ミニトマト、Aを入れて軽くあえる。
「タコとトマトの丸鶏マリネ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く