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サーモンと野菜のエスカベッシュの献立

献立 21分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 436 kcal
  • ・塩分 2.3 g
  • ・たんぱく質 25.9 g
  • ・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

サーモンと野菜のエスカベッシュ

20分 (時間外を除く)
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つくり方

  1. 1

    れんこんは2cm幅の半月切りにし、紫玉ねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。
  2. 2

    鍋にA、(1)のれんこんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止め、ボウルに移し、粗熱を取る。
  3. 3

    さけは骨を取り、薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、さけを入れ、両面きつね色になるまで焼く。
  4. 4

    ポリ袋に(2)、(1)の紫玉ねぎ・にんじん・ピーマン、(3)のさけを入れて漬け、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす(時間外)。

「サーモンと野菜のエスカベッシュ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー242kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質19.7 g
  • ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

サクッとシリアルサラダ

5分
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つくり方

  1. 1

    レタスは洗って水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
  2. 2

    ビニール袋に(1)のレタス、Aを入れてふり混ぜる。
  3. 3

    器に盛り、ミニトマトをのせ、コーンフレークを散らす。

「サクッとシリアルサラダ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー43kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ

1分

材料(1人分)

牛乳
130ml
「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ
1袋

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
  2. 2

    15秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
  3. *よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
  4. *お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。

「「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー151kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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