カプレーゼ風ミルフィーユサンドの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 638 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 29.6 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カプレーゼ風ミルフィーユサンド
5分
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つくり方
「カプレーゼ風ミルフィーユサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきとパプリカのカレー炒め
5分
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切ってほぐし、パプリカは細切りにする。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら（１）のえのきだけ・パプリカを加えて炒める。 -
3
しんなりしたら、Ａを加えて全体を混ぜる。
「えのきとパプリカのカレー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜のチャウダー
20分
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つくり方
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1
鶏肉は２ｃｍ角に切り、塩・こしょうをふる。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・野菜、コーンを順に加えて炒める。
バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、なじむまでさらによく炒める。 -
3
Ａを加え、煮立ったら弱火にしてアクをすくい、野菜がやわらかくなるまで
１０～１２分煮る。 -
4
温めた牛乳を加え、Ｂで味を調える。
「鶏肉と野菜のチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
