豚バラきゅうりのさっと炒めの献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 364 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 17.7 g
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・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラきゅうりのさっと炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。きゅうりはピーラーで薄くスライスする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、「やさしお」、酒を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のきゅうりを加えてサッと炒める。 -
3
「丸鶏がらスープ」を加えて炒め、こしょうを加えて味を調える。
「豚バラきゅうりのさっと炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏白菜浅漬け
5分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
白菜は４ｃｍ角に切り、にんじんはせん切りにする。 -
2
ビニール袋に（１）の白菜・にんじん、「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて、
もんでなじませ、３０分ほどおく（時間外）。
「丸鶏白菜浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎを加えて煮る。 -
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（１）の溶き卵を全体に回し入れる。
「かき玉白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
