きのこブラウンソースのオムバタライスの献立
献立 20分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 796 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 37.5 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこブラウンソースのオムバタライス
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
フライパンにバター２０ｇを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、ご飯、（１）のマッシュルームを加えて炒め、バターライスを作り、皿に盛る。 -
3
フライパンにバター５ｇを強火で熱し、（１）の溶き卵１／２量を注ぎ入れる。すばやく大きくかき混ぜ、しっかりとヒダを作り、表面がまだ生のうちに火を止め、数秒おいて余熱で火を通し、（２）のバターライスの上にのせる。これをもう１つ作る。 -
4
同じフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のしめじ・エリンギを入れて炒める。きのこがしんなりとしたら、いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて炒め合わせ、きのこブラウンソースを作り、（３）にかけ、パセリをふる。
「きのこブラウンソースのオムバタライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー669kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単レンジピクルス
5分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。 -
＊前日に作りおきできます。
-
＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
「簡単レンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
-
2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
-
3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
-
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
