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マグカップで簡単オムライスの献立

マグカップで簡単オムライス

ごろごろ根菜ときのこのピクルス

牡蠣とほうれん草のチャウダー

献立 38分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

8分

レシピ提供：味の素KK

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1
マグカップに「具だくさんエビピラフ」を入れ、電子レンジで表示通りに温める。卵は溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
2
（１）の「具だくさんエビピラフ」の上にチーズをのせ、（１）の卵液を流し入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、好みでケチャップをかけ、パセリを散らす。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて冷まし、ピクルス液を作る。
2
れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、にんじんはタテ半分に切って
５ｍｍ幅の斜め切りにする。エリンギは長さを半分に切って６等分のくし形に切り、
ごぼうは乱切りにする。さやいんげんは半分に切る。
3
鍋に湯を沸かし、（２）のれんこん・にんじん・エリンギ・ごぼう・さやいんげんを
入れて２分ゆで、ザルに取って冷ます。
4
密封できる袋に（３）を入れる。（１）のピクルス液を注ぎ入れ、空気を抜いて袋を閉じ、
冷蔵庫で漬ける（時間外）。
＊液もれが気になる場合は、袋をさらに密閉容器に入れてください。
＊漬けた翌日から食べられます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分

レシピ提供：味の素KK

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1
かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
ほうれん草はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋に（１）のかき、水を入れて火にかけ、煮立ったら、２～３分煮、かきと煮汁に分ける。
3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えて
混ぜながら炒め、粉っぽさがなくなったら、（２）の煮汁を少しずつ加えながら混ぜる。
4
（１）のほうれん草、Ａを加え、（２）のかきを戻し入れ、煮立ったら、
フタをして弱火で５分ほど煮る。