豚バラと白菜のふわふわ雪鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 645 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 33.3 g
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・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと白菜のふわふわ雪鍋
30分
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つくり方
「豚バラと白菜のふわふわ雪鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー467kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質25.5 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は水にくぐらせ、耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
2
手水をつけながら、（１）の餅をのばし、「ほんだし」を小さじ１／３ずつふり、
２つ折りにする。 -
3
フライパンを熱し、（２）の餅を表面がこんがりとするまで軽く焼く。 -
4
器に盛り、刻みのりを散らす。
「「ほんだし」はさみ餅」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗とささ身のわさびサラダ
10分
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つくり方
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1
豆苗は食べやすい長さに切り、サッとゆでて水気をきる。 -
2
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の豆苗、（２）のささ身を加えてあえる。
「豆苗とささ身のわさびサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
