山賊焼きの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 492 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
山賊焼き
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ポリ袋に鶏肉、Ａを入れてもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。 -
2
鍋、またはフライパンに３ｃｍ高さまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く加え、上下を返しながら３～４分揚げる。 -
3
強火にして外側がカリッとするまで２分ほど揚げ、油をきり、食べやすい大きさに切る。 -
4
器に盛り、キャベツ、レモン、パセリを添える。
「山賊焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー316kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
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つくり方
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1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろ野菜の粕汁
20分
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つくり方
「ごろごろ野菜の粕汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
