イタリアン風チーズ入り芋煮の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 364 kcal
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・塩分 2.4 g
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・たんぱく質 19.5 g
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・野菜摂取量※ 223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
イタリアン風チーズ入り芋煮
20分
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つくり方
「イタリアン風チーズ入り芋煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー214kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根ステーキ
25分
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ厚さの輪切りにする。ベーコンは４ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、沸騰したら１０分煮る。
火を止めそのままおき、味を含ませる。 -
3
フライパンにバターを熱し、半分溶けた状態で（２）の大根を加え、
両面に焼き目がつくまで焼く。 -
4
しょうゆで味つけをし、（１）のベーコンを加えて軽く炒める。 -
5
器に（４）の大根・ベーコンを盛り、貝割れ菜を添える。
「大根ステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
