夏野菜たっぷり油麩丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 630 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜たっぷり油麩丼
15分
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つくり方
「夏野菜たっぷり油麩丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー504kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのサラダ
10分
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つくり方
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2
わかめは水に５分ほどつけてもどし、水気をきる。 -
3
５分ほどして（１）のキャベツがしんなりしたら、（２）のわかめを加えて、
油、ごまを混ぜる。
「キャベツのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
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1
豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎは小口切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）の豆腐・ねぎを等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。
「豆腐とねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
