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無敵焼きそばの献立

献立 16分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 738 kcal
  • ・塩分 5.2 g
  • ・たんぱく質 29.7 g
  • ・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

無敵焼きそば

10分

材料(2人分)

中華蒸しめん
2玉
豚バラ薄切り肉
100g
にんじん
60g
にら
40g
「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味
大さじ4
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は5~6cm幅に切る。にんじんは1cm幅、5cm長さの短冊切りにし、にらは4~5cm幅のザク切りにする。
  2. 2

    めんは袋のまま、電子レンジ(600W)で2分加熱し、温める。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
  4. 4

    (1)のにんじんを加えて30秒炒め、(2)のめんを加えて2分炒め合わせる。
  5. 5

    (1)のにら、「炒ソース」を加えて1分ほど炒め合わせる。

「無敵焼きそば」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー618kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質17.7 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

野菜と鶏ささみの中華和え

10分

材料(2人分)

鶏ささ身
2本(80g)
小さじ1
もやし
1/2袋(50g)
きゅうり
1本(100g)
練り白ごま
大さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ2
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1/2
「やさしお」
小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、
    電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
  2. 2

    もやしはひげ根を取り、熱湯でサッとゆでる。きゅうりはせん切りにする。
  3. 3

    器に(2)のもやし・きゅうりを盛り、(1)のささ身をのせ、混ぜ合わせたAをかける。

「野菜と鶏ささみの中華和え」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー114kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏生姜スープ

1分

材料(1人分)

しょうがのすりおろし
1/4かけ分
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
150ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器にAを入れ、湯を注ぐ。

「丸鶏生姜スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー6kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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