ちゃんぽん麺で和風パスタの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 788 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちゃんぽん麺で和風パスタ
15分
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つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。しそはせん切りにする。「鍋キューブ」は細かく砕いておく。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）の豚肉・しめじを入れてゆで、肉に火が通ったら、めんを加えてさらに１分ほどゆでて、ザルに上げて水気をきる。 -
3
湯を捨てたあとの鍋に（２）を戻し入れ、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えて全体にからませる。 -
4
器に盛り、大根おろしをのせ、（１）のしそを飾り、上からごま油を回しかける。
「ちゃんぽん麺で和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー583kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げ野菜のだし浸し
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「揚げ野菜のだし浸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま香るワカメスープ
5分
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つくり方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、わかめ、（１）のねぎ、しょうがを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、ごま油、ごまをふる。
「ごま香るワカメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
