セロリとツナ⽸でしっとりさっぱりチャーハンの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 848 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 32.8 g
-
・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとツナ⽸でしっとりさっぱりチャーハン
15分
材料（2人分）
- ご飯・大盛りご飯2杯分
- 400g
- ツナ油漬缶・ブロック・大
- 1缶（140g）
- 卵
- 2個
- セロリ
- 1本（100g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 20cm（14g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリは茎の部分は薄切りにし、葉の部分は粗く刻む。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンにＡを熱し、（１）の溶き卵を入れ、お玉で⼤きくかき混ぜて半熟状になったら、ご飯を加え、卵をからめるように強⽕でご飯をほぐし炒める。 -
3
ツナを油ごと加え、「香味ペースト」を加えて全体をしっかり炒め合わせ、最後に（１）のパセリ、黒こしょうを加えてザックリ炒め合わせる。
「セロリとツナ⽸でしっとりさっぱりチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー702kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質25.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風だし冷奴
8分
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つくり方
-
1
豆腐は４等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）の豆腐にかける。
「中華風だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
白菜は３ｍｍ幅に切り、にんじんはせん切りにする。春雨は水（分量外）でもどす。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。 -
3
（１）の白菜・にんじん・春雨を加えて火が通るまで煮る。
「具だくさん春雨の鶏白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
