鶏肉とアスパラのだし炊きワンパンパエリアの献立
献立 47分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 873 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 35.1 g
-
・野菜摂取量※ 226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とアスパラのだし炊きワンパンパエリア
35分
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- グリーンアスパラガス
- 2本（40g）
- ミニトマト
- 6個
- にんにく
- 1かけ
- 水・200ml
- 1カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- レモンのくし形切り・好みで
- 2切れ
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米はサッと洗い、水気をきる。 -
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。アスパラは根元の固い部分を切り、３ｃｍ長さに切る。ミニトマトはヘタを取る。
-
3
フライパンにオリーブオイル、（２）のにんにくを入れて中火にかけ、（２）の鶏肉を皮目を下にして焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。そのままのフライパンに（２）の玉ねぎ、（１）の米を入れて２分ほど炒める。
-
4
Ａを加えて混ぜ合わせ、（３）の鶏肉をのせ、沸騰したらフタをし、弱火で１５分煮る。
-
5
（２）のアスパラ・ミニトマトをのせ、フタをしてさらに５分加熱する。火を止め、好みでレモンを添える。
「鶏肉とアスパラのだし炊きワンパンパエリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー604kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質27.8 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとれんこんのマヨサラダ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、ゆでる。
-
2
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で２０～４０秒加熱し、カリカリのベーコンを作る。
-
3
器に（１）のブロッコリー・れんこんを盛って「サラリア」をしぼり、（２）のベーコンを散らす。
「ブロッコリーとれんこんのマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
