とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼きの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 407 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 32.7 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼き
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 250g
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
- ゆでとうもろこし
- 1本
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- バター
- 10g
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大にそぎ落とす。 -
2
フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、（１）のとうもろこしを加え、焼き色がついたら、Ａを加え、くずさないようにサッと炒める。 -
3
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
「とうもろこしと鶏肉のオイバタ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質31.6 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんにゃくのピリ辛煮
10分
材料（2人分）
- こんにゃく
- 1枚
- めんつゆ（ストレートタイプ）
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
こんにゃくはスプーン等でひと口大にちぎる。 -
2
鍋に（１）のこんにゃくを入れ、２分ほど、からいりし、ごま油を加えて炒め、
全体に油がまわったらＡを加えて汁気がなくなるまで煮る。
「こんにゃくのピリ辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップにわかめ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よく混ぜ、ごまを加える。
「秒速 ワカメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
