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トマト麻婆丼の献立

トマト麻婆丼 主食

トマト麻婆丼
ブロッコリーの茎でまるでザーサイ 副菜

ブロッコリーの茎でまるでザーサイ

 丸鶏生姜スープ 汁物

丸鶏生姜スープ
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 627 kcal
  • ・塩分 3.4 g
  • ・たんぱく質 26.2 g
  • ・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマト麻婆丼

20分

材料（4人分）

豚ひき肉
200g
厚揚げ
2枚
長ねぎ・白い部分
1/3本
トマト
2個
ミニトマト
6個
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
温かいご飯
4杯（小丼）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    厚揚げは２ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。トマトは乱切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。（１）のトマト・厚揚げを加え、サッと炒める。

  3. 3

    具材全体が温まったら、火を止め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）のねぎを加える。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、（３）をかけ、（１）のミニトマトをのせる。

「トマト麻婆丼」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー567kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質22.6 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ブロッコリーの茎でまるでザーサイ

5分

材料（2人分）

ブロッコリーの茎
1個分（100g）
すり白ごま
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は細い部分は斜め薄切りにし、太い部分はかたいところの皮をピーラーでむき、薄切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のブロッコリーの茎、Ａを入れてサッと混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

「ブロッコリーの茎でまるでザーサイ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー54kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏生姜スープ

1分

材料（1人分）

しょうがのすりおろし
1/4かけ分
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
湯
150ml

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器にＡを入れ、湯を注ぐ。

「丸鶏生姜スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー6kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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