ヒラメとトマトのパン粉焼きの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 483 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヒラメとトマトのパン粉焼き
20分
材料（2人分）
- ひらめ（切り身）
- 2切れ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- トマト
- 1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- パン粉
- 大さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ひらめは４～５等分に切り、塩をふって５分ほどおく、キッチンペーパーで水気を拭き取り、表面に混ぜ合わせたＡを塗る。トマトは７～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のひらめ・トマトを交互に並べ入れ、オリーブオイルをかける。パン粉を全体に散らし、オーブントースターで１０分ほど焼き、好みでパセリを散らす。
「ヒラメとトマトのパン粉焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
柑橘とあさつきのサラダ
10分
材料（2人分）
- オレンジ・正味
- 1/2個（120g）
- あさつき・10本
- 40g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- 「やさしお」
- 小さじ1/3
- 赤唐がらし・小口切り
- 1/2本
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
オレンジは房から取り出す。あさつきは４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）のオレンジ・あさつきを入れ、オリーブオイル、
「やさしお」、赤唐がらしであえる。 -
＊オレンジのかわりに、はっさく、いよかんなどでもよいです。
「柑橘とあさつきのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フレンチオニオンスープ
40分
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 2個
- にんにく
- 1/2かけ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 水
- 700ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター（食塩不使用）
- 20g
- フランスパン・薄切り
- 4枚
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「フレンチオニオンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
