キャベツと玉ねぎの中華炒め煮の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 379 kcal
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・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 25.0 g
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・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと玉ねぎの中華炒め煮
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。ビニール袋に豚肉、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込み、下味をつける。
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2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・玉ねぎを加えてさらに炒める。
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3
野菜に火が通ったら、Ａを加え、フタをし、２～３分ほど煮る。（１）のにらを加えてサッと炒め、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、黒こしょうで味を調える。器に盛り、好みで赤唐がらしをのせる。
「キャベツと玉ねぎの中華炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。
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2
器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。
「ねぎとのりの中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
