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鶏とにんじんの香ばし醤油の献立

鶏とにんじんの香ばし醤油

菜の花のからしあえ

ピーマン・トマト・玉ねぎのみそ汁

献立 35分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
にんじんは１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。
2
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、（１）のにんじんを加えて、ジッパーをしっかりと締め、鶏肉とにんじんがなるべく重ならないように平らにする。
3
耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。加熱後、電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
4
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。
5
鶏肉、にんじんを取り出して皿に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけて、リーフレタスを添える。
＊電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は１０分加熱してください。
＊皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮目を上にしてご使用ください。
＊鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
＊鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので、鶏むね肉のご使用はお控えください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
菜の花は根元を５ｍｍほど切り落とす。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、（１）の菜の花を入れて１分ほどゆでる（鍋に一度に入らない場合は、２～３回に分けてゆでる）。水をはったボウルに取り出して冷まし、水気をしぼり、３～４ｃｍ長さに切る。
3
大きめのボウルにＡを入れて混ぜ、（２）の菜の花を加え、菜ばしでよくあえる。
4
器に盛り、削り節をのせる。
＊キャベツ、ブロッコリー、小松菜などでも、おいしくお作りいただけます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
トマトは皮を湯むきして種を取り、１～１．５ｃｍ幅のさいの目切りにする。玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにし、ピーマンは食べやすい大きさに切る。油揚げは１ｃｍ角に切る。
2
鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・ピーマンを入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にして５分ほど煮る。
3
（１）のトマト・油揚げを加え、さらに５分ほど煮て、みそを溶かし入れる。