プルコギの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 526 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 20.8 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
プルコギ
15分
材料（4人分）
- 牛バラ薄切り肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本（50g）
- にら
- 1/2束（50g）
- 「Cook Do KOREA！」プルコギ用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「プルコギ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー317kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
2
ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れてあえる。
「春キャベツのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と大根の味噌キムチスープ
20分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 100g
- 大根
- 3cm（90g）
- 水
- 2カップ
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 1個
- 赤みそ
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
大根はいちょう切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）の大根を加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加える。 -
3
煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、
しょうがを加える。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「豚肉と大根の味噌キムチスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
