黒酢酢豚の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 647 kcal
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・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 29.2 g
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・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒酢酢豚
20分
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つくり方
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1
玉ねぎ、ピーマンはひと口大の乱切りにする。 -
2
豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、溶き卵を加えて肉によくもみ込む。片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラッと揚げる。 -
3
熱したフライパンに油大さじ１を入れ、（１）の玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。具材に火が通ったら、（２）の豚肉を加え、いったん火を止める。 -
4
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」を加え、再び火をつけ、炒め合わせる。 -
＊豚肉は豚肩ロース肉、または豚バラ肉などのとんかつ用でもおいしくお作りいただけます。
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＊とんかつ用の豚肉をご使用の場合は、お肉の厚みが薄いので、（２）で多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。
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＊お好みにより、パプリカを加えると彩りよく仕上がります。
「黒酢酢豚」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「やみつき！無限ズッキーニ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
