中華風ねばねば丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 651 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風ねばねば丼
10分
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つくり方
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1
豆腐、アボカドは２ｃｍ角に切る。オクラは塩（分量外）で表面をこすってサッとゆでて水にとり、水気を拭いて小口切りにする。 -
2
器にご飯をよそい、（１）の豆腐・オクラ・アボカド、納豆、めかぶ、卵黄の順にのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「中華風ねばねば丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの鶏がらあん炒め
15分
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つくり方
「れんこんの鶏がらあん炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 2cm（20g）
- にら
- 4本（40g）
- もやし
- 100g
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- にんにくの薄切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじんはせん切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら（１）のにんじん・にら・しめじ、もやしを加えて炒める。 -
3
Ａを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。
「たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
