スタミナやみつきラーメンの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 660 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スタミナやみつきラーメン
15分
材料(2人分)
- 中華ゆでめん
- 2玉
- 豚ひき肉
- 100g
- にら
- 1/2束
- もやし
- 100g
- にんにく
- 1かけ
- 「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味
- 12cm(8.5g)
- 水
- 400ml
- 「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味
- 24cm(17g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
にらは3cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。 -
2
めんは表示時間通りゆでて、水気をきり、器に盛る。 -
3
鍋にごま油、(1)のにんにくを熱し、香りが立ったら、ひき肉を入れて3分ほど炒める。肉に火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えてサッと炒め、「香味ペースト」を加えて味を調え、(2)のめんの上にのせる。 -
4
同じ鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、(3)に注ぎ入れる。
「スタミナやみつきラーメン」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー512kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの鶏がらあん炒め
15分
つくり方
「れんこんの鶏がらあん炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに(1)のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く