水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 657 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 23.9 g
-
・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
スパゲッティは重量の３倍の水（分量外）に３時間以上浸してもどし（時間外）、水気をきる。 -
2
フライパンに（１）のスパゲッティ、凍ったままのオクラ、なめたけ、Ａ、ツナを油を切らずに入れて火にかけ、沸騰させる。 -
3
弱めの中火にし、水面がフツフツとした状態で５分ほどゆで、時々混ぜながら水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
4
器に盛り、刻みのりを散らす。 -
＊スパゲッティを通常通りゆでる場合は、Ａの水の分量を１／２カップにして他の材料と合わせ、ゆでたスパゲッティとからめます。
「水戻しでモチっと食感！ネバとろ和風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー431kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの和風マヨあえ
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にカット野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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2
粗熱が取れたら、Ａを加えてあえ、器に盛り、削り節をのせる。
「キャベツの和風マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁
15分
材料（2人分）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- さつまいも
- 1/2本（130g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/3
- みそ
- 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
