えのきまるごと豚巻きロールの献立
献立 45分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 555 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.5 g
-
・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきまるごと豚巻きロール
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
えのきだけは根元を切り、タテ半分に裂く。 -
2
まな板にラップを広げ、ラップの上に豚肉２／３量をタテ向きに、残り１／３量をヨコ向きに、十字になるように広げて置く。十字の中心に（１）のえのきだけをヨコ向きに高さが均等になるように上下を交互に重ねて置き、豚肉で包むようにきつめに巻く。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして置く。フタをして向きを変えながら焼く。 -
4
全体に焼き目がついたら、Ａを加えて全体にからめ、取り出して食べやすい大きさに切る。 -
5
器に盛り、好みでレタスを添える。
「えのきまるごと豚巻きロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー485kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質17.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりの薬味和え
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「きゅうりの薬味和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せん切り野菜の味噌汁
15分
材料（2人分）
- にんじん
- 3cm（30g）
- 大根
- 4cm（100g）
- にら
- 1/2束（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「せん切り野菜の味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
