焼きそうめんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 811 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きそうめん
10分
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つくり方
-
1
にんじんは細切りにする。にらは４ｃｍ長さに切り、豚肉は３ｃｍ長さに切る。 -
2
そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじんを加えて１～２分炒め、（１）のにら、（２）のそうめん、Ａを加えてサッと炒める。
「焼きそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー634kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オニオンスライスサラダ
5分
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- きゅうり
- 1本
- ホールコーン缶・汁気をきる
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「オニオンスライスサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根とわかめの味噌汁
15分
材料（2人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 長ねぎ
- 1本
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 24g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- 白みそ
- 大さじ1（18g）
- 一味唐がらし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の切り干し大根・ねぎ・わかめを加えて
やわらかくなるまで煮て、白みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、一味唐がらしをふる。
「切り干し大根とわかめの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
