韓国風ピリ辛冷やしうどんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 714 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 23.4 g
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・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりはせん切りにする。ゆで卵はタテ半分に切る。納豆はたれを加えて混ぜる。 -
2
うどんは袋の表示時間通りに加熱して水で冷やし、水気をよくきる。 -
3
ボウルに（２）のうどんを入れ、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加えてよく混ぜる。 -
4
器に盛り、（１）のきゅうり・納豆・ゆで卵の順にのせる。
「韓国風ピリ辛冷やしうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！キャベツナムル
10分
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つくり方
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2
耐熱容器に（１）のキャベツ・にんじんを入れて塩をふり、全体を混ぜて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、しっかり水気をしぼり、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
＊水気のしぼり加減で水分量が変わりますので、お好みで「丸鶏がらスープ」の分量を調整してください。
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＊「レンジで簡単！キャベツのナムル」を使って「ナイスリメイク！フライパンひとつでオイスターソースの豚キャベ丼」、「ナイスリメイク！豚しゃぶのキャベツナムル巻き」をお作りいただけます。
「レンジで簡単！キャベツナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
