じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 354 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 26.4 g
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・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風
15分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切り、Ａをもみ込む。じゃがいも、ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・じゃがいもを入れて４～５分炒める。 -
3
全体に火が通ったら、（１）のピーマンを加えてサッと炒め、合わせたＢを加えて炒め合わせる。
「じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質24.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限きゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「ミニトマトとレタスの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
