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簡単おうちチャプチェの献立

献立 22分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 751 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 20.0 g
  • ・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

簡単おうちチャプチェ

15分

材料(2人分)

牛バラこま切れ肉
100g
玉ねぎ
1/4個(50g)
パプリカ(赤)
1/3個(50g)
しめじ
1パック(100g)
春雨(乾)・太めのもの
40g
1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1・1/2
いり白ごま
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、パプリカは細切りにする。しめじは小房に分け、春雨は湯に4~5分つけてもどし、キッチンばさみなどで食べやすい長さに切る。
  2. 2

    Aは混ぜ合わせておく。
  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・パプリカ・しめじを加えてサッと炒める。
  4. 4

    (2)、(1)の春雨を加えて水分がなくなるまで炒め、ごま、ごま油大さじ1/2を加えてひと混ぜする。

「簡単おうちチャプチェ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー458kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キムチチゲ風韓国スープ飯

5分

材料(1人分)

ご飯
1杯(茶碗軽く)(120g)
キムチ
30g
「クノール」ふんわりたまごスープ
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    大きめの器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、
    軽くかき混ぜ、キムチをのせる。

「キムチチゲ風韓国スープ飯」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー222kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ナスと豚肉のおかずナムル

7分

材料(4人分)

なす
3個(280g)
豚こま切れ肉
100g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    なすは小さめの乱切りにする。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のなす、豚肉を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
  3. 3

    豚肉に火が通ったら、Aを加えて混ぜ合わせる。
  4. *豚肉に火が通っていない場合はさらに30秒ずつ加熱してください。

「ナスと豚肉のおかずナムル」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー71kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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