まるごとブロッコリーのワンパンパスタの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 813 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 27.5 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごとブロッコリーのワンパンパスタ
15分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ブロッコリー
- 1個（200g）
- しいたけ
- 3個
- ベーコンスライス
- 2枚
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」顆粒小さじ２杯は、「味の素ＫＫコンソメ」固形１個分です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「まるごとブロッコリーのワンパンパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー541kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。 -
2
（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。 -
3
アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。
「アボカドグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのポタージュ
20分
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは細かく刻む。 -
2
鍋に塩、バター、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、焦げ目がつかないように注意しながら、玉ねぎが透明になるまで炒め、Ａを加えて５分ほど煮る。 -
3
ミキサーに（２）を移し入れ、サラサラになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて火にかけ、牛乳を加えて温める。 -
4
器に注ぎ、ドライパセリをかける。
「にんじんのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
