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ベーコンと小松菜のワンパン和風クリームパスタの献立

献立 40分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 848 kcal
  • ・塩分 4.3 g
  • ・たんぱく質 35.6 g
  • ・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ベーコンと小松菜のワンパン和風クリームパスタ

15分

材料(1人分)

スパゲッティ
100g
ベーコンスライス
2枚
小松菜
50g
200ml
牛乳
200ml
「ほんだし」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
バター
10g
粗びき黒こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切り、小松菜は4cm長さに切る。
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)のベーコンを入れて2分ほど炒める。
  3. 3

    Aを加えて沸騰したら、スパゲッティを加えて弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。ゆで上がる2分前になったら、(1)の小松菜を加えて煮る。
  4. 4

    フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。
  5. 5

    器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。

「ベーコンと小松菜のワンパン和風クリームパスタ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー720kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質26.7 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

春キャベツとたけのこの和風サラダ

15分

材料(4人分)

春キャベツ
2・1/2枚(120g)
ゆでたけのこ
1/4個(50g)
パプリカ(赤)
1/4個(30g)
サラダチキン風鶏ハム
100g
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、たけのこは薄切りにして、それぞれサッとゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    パプリカはひと口大の乱切りにし、サラダチキンは繊維に沿ってほぐす。
  3. 3

    ボウルに(1)のキャベツ・たけのこ、(2)のパプリカ・サラダチキンを入れ、「コクうま」を加えてあえる。
  4. *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。

「春キャベツとたけのこの和風サラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー66kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

切り干し大根とかぼちゃの味噌汁

15分

材料(2人分)

かぼちゃ・正味
100g
切り干し大根
10g
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃはひと口大に切る。切り干し大根は乾燥のままキッチンばさみで適当な大きさに切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)のかぼちゃ・切り干し大根を入れて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。

「切り干し大根とかぼちゃの味噌汁」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー62kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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