コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯の献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 654 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 23.6 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 湯
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ山盛り5（15g）
- ハムブロック
- 135g
- 白菜の塩漬け
- 100g
- 「ヤマキ めんつゆ」
- 小さじ2
- 溶き卵
- 1個分
- 氷
- 80g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。Ａは混ぜ合わせておく。 -
2
ハムはサイコロ状に切り、白菜の塩漬けは水気をしぼり、３ｃｍ幅に切る。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を入れてサッと炒め、めんつゆを加えて炒め合わせる。 -
4
炊飯器に（１）の米・Ａ、（３）、溶き卵、氷を入れて炊く（時間外）。
「コンソメ仕立ての岐阜名物合体釜飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー391kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンはタテ半分に切る。 -
2
Ａをよく混ぜ合わせ、（１）のピーマンに詰める。 -
3
タネの面を下にして網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに焼く。
「ピーマンのコンビーフ詰め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つぶつぶかぼちゃのスープ
20分
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つくり方
「つぶつぶかぼちゃのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
