山菜ずし 30 分 (時間外を除く) 米や姫たけのこの水煮を使った人気の主食レシピです。 30 分 (時間外を除く) #きのこ #主食 #和風 #うま味だし・ハイミー® このレシピを印刷する 19 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(4人分) 米 3カップ(540g) 水 3カップ 酒 1/4カップ 昆布 7cm ぜんまいの水煮 200g 姫たけのこの水煮 200g 油揚げ 1枚 干ししいたけ 4枚 にんじん・4cm長さ 50g 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1・1/2 酢 1/3カップ 砂糖 大さじ3・1/2 「瀬戸のほんじお」 小さじ2 「うま味だし・ハイミー」 少々 「ほんだし」 小さじ1/3 水 1カップ しょうゆ 大さじ1・2/3 みりん 大さじ1・1/2 酒 大さじ2 切りごま 大さじ1 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1米は炊く1時間前(時間外)にといで水きりし、Aを加えて普通に炊き、昆布はとり除く。 2小鍋にBを入れ、弱火で温めて砂糖を溶かし、冷まし、合わせ酢を作る。 3ぜんまい・姫たけのこはザク切り、干ししいたけはもどして石づきを取って薄切り、にんじんは細切りにする。 4油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。 5鍋にごま油を熱し、(3)のぜんまい・姫たけのこ・干ししいたけ・にんじんを炒め、(4)の油揚げ、Cを加え、汁気がなくなるまで煮て、冷ます。 6飯台に(1)のご飯をあけ、(2)の合わせ酢を手早く混ぜて粗熱をとり、(5)の具を混ぜ、ごまを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー662 kcal ・塩分3.4 g ・たんぱく質13.7 g ・野菜摂取量※105 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 主食 # うま味だし・ハイミー® # ほんだし® # 瀬戸のほんじお® # きのこ # ご飯 ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 19 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは SHARE 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 米を使ったレシピ 鶏だし卵おかゆ(包装米飯使用) #20分以内 #簡単・時短 参鶏湯(サムゲタン) #鶏肉 #メイン料理 だし炊きたこ飯 #定番・基本 #火を使わない 簡単お赤飯 #定番・基本 #炊き込みご飯 鶏ときのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない 炊飯器でサムゲタン風スープ #火を使わない #鶏肉 鶏肉のフォー #鶏肉 #主食 栗ごはん #こだわり手作り #火を使わない きりたんぽ鍋 #こだわり手作り #カラダぽかぽか 鶏五目ごはん #定番・基本 #火を使わない 他の米人気レシピを見る(553件) 姫たけのこの水煮を使ったレシピ 山菜の炊き込みご飯 #こだわり手作り #たけのこ 具だくさんみそ汁 #栄養バランス #1人前レシピ 山菜ずし #きのこ #主食 他の姫たけのこの水煮人気レシピを見る(3件) 関連するレシピ 「米×昆布」のレシピ 「米×ぜんまい」のレシピ 「昆布×ぜんまい」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 「ほんだし」流!おでん #こだわり手作り #栄養バランス たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス そぼろ大根 #20分以内 #野菜たっぷり あんかけ焼きそば #野菜たっぷり #焼きそば・焼きうどん クラムチャウダー #あさり #汁物・スープ 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る 「うま味だし・ハイミー」 鶏肉と大根のうま煮 #野菜たっぷり #栄養バランス 大根の浅漬け #20分以内 #火を使わない ひじきとちくわのサラダ #サラダ #副菜もう一品 白菜の甘酢漬け(ラーパーツアイ) #子どもに人気 #漬物・ピクルス うま味抜群! たらとほうれん草のお吸い物 #10分以内 #簡単・時短 えのきだけのたらこ炒め #5分以内 #簡単・時短 うま味抜群! 濃厚ルーロー飯 #濃厚・こってり #豚肉 いも煮 山形風味わいしょうゆ味 #20分以内 #家族で囲む 豚つくねのおろしのせ #20分以内 #栄養バランス きのこのホイル焼き #20分以内 #火を使わない 他の「うま味だし・ハイミー」のレシピを見る 「ほんだし」 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス 豚汁 #定番・基本 #豚汁 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 うどんつゆ #5分以内 #和風 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 「ほんだし」流!おでん #こだわり手作り #栄養バランス たまご雑炊 #5分以内 #簡単・時短 大根のべっこう煮 #節約 #大根 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 そぼろ大根 #20分以内 #野菜たっぷり 他の「ほんだし」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「うま味だし・ハイミー」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 「ほんだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 山菜ずし