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スナップえんどうのかき揚げ

スナップえんどうのかき揚げ(スナップえんどうを使ったレシピ)

スナップえんどうや小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

20分

スナップえんどうや小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    スナップえんどうはスジを取る。紅しょうがは短めのせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のスナップえんどう・紅しょうがを入れ、薄力粉をふり混ぜる。

  3. 3

    Ａを手早く溶き混ぜ、衣を作る。

  4. 4

    （２）のスナップえんどう・紅しょうがをを１人分ずつ小ボウルに入れ、
    （３）の衣を１／４量加え手早く混ぜ合わせる。

  5. 5

    油を１７０℃に熱し、（４）を色よく揚げる。

  6. 6

    器に盛り、焼き塩を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー107 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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