手羽先とピーマンの中国風照り焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 271kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 40g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏手羽先 | 6本 |
|---|---|
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ おろししょうが | 小さじ1/2 |
| Ａ 水 | 1/4カップ |
| Ａ しょうゆ | 小さじ2 |
| Ａ 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1 |
| 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1 |
| ピーマン | 3個 |
| 水 | 少々 |
手羽先とピーマンの中国風照り焼きの作り方
（１）鶏手羽は骨と身の間に包丁で切り込みを入れる。ピーマンはせん切りにする。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏手羽を入れて焼き色をつけ、Ａを加える。フタをして蒸し焼きにし、仕上げに「オイスターソース」をからめ、皿に盛る。
（３）（２）のフライパンにピーマン、水を入れてサッと炒め、鶏手羽に添える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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