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箱ずし レシピ

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箱ずし
調理時間
エネルギー
333kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
12g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

炊きたてご飯 2杯分(280g)
大さじ1
砂糖 大さじ1
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「味の素」商品ページへ 少々
からし明太子 60g
1個
砂糖 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
きゅうり 1/4本
のり 1/2枚
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 少々

箱ずしの作り方

(1)ご飯に混ぜ合わせたAを加えて切るように混ぜ、すし飯を作る。からし明太子は身をほぐす。卵はBと合わせ、油をひいたフライパンでいり卵にする。きゅうりはタテ長の薄切りにする。

(2)四角い容器にラップを敷き、(1)のすし飯を容器の半分まで詰め、のりを敷いて残りのすし飯を詰める。

(3)表面に(1)の明太子・いり卵・きゅうりを並べ、ラップをかけて平らに押し、ラップごと取り出して8等分に切る。

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どっちの色の麻婆豆腐が気分?
箱ずし レシピ
箱ずし
調理時間
エネルギー
333kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
12g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
炊きたてご飯 2杯分(280g)
大さじ1
砂糖 大さじ1
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からし明太子 60g
1個
砂糖 小さじ1
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きゅうり 1/4本
のり 1/2枚
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 少々

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箱ずしの作り方
  1. (1)ご飯に混ぜ合わせたAを加えて切るように混ぜ、すし飯を作る。からし明太子は身をほぐす。卵はBと合わせ、油をひいたフライパンでいり卵にする。きゅうりはタテ長の薄切りにする。
  2. (2)四角い容器にラップを敷き、(1)のすし飯を容器の半分まで詰め、のりを敷いて残りのすし飯を詰める。
  3. (3)表面に(1)の明太子・いり卵・きゅうりを並べ、ラップをかけて平らに押し、ラップごと取り出して8等分に切る。
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箱ずし へのコメント

サーモン、〆鯖の押し寿司は頻繁に作りますが、カラフルで可愛いので作ってみます。

☆ムーミン カフェ☆さん

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