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レンジ蒸し鶏のオレンジソース レシピ

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レンジ蒸し鶏のオレンジソース
調理時間
エネルギー
86kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
9g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

レンジ蒸し鶏のオレンジソースの作り方

(1)ささ身は塩、こしょうをふり、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。

(2)いったん取り出し、ささ身の上下を返してラップをかけ、さらに電子レンジで約20秒加熱し、そのまま冷ます。

(3)オレンジのしぼり汁にAを混ぜ合わせ、電子レンジで約20秒加熱する。いったん取り出し、Bの水溶き片栗粉を加え、さらに電子レンジで約5秒加熱して混ぜる。

(4)(2)のささ身を手でひと口大に裂き、(3)に加えてあえる。

(5)器に盛り、薄切りにしたラディッシュ、クレソンを添える。

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どっちの夏野菜を食べたい?
レンジ蒸し鶏のオレンジソース レシピ
レンジ蒸し鶏のオレンジソース
調理時間
エネルギー
86kcal
塩分
0.6g
野菜摂取量
9g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
鶏ささ身 3本(120g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
オレンジのしぼり汁 大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/4
小さじ1/2
ラディッシュ 2個
クレソン 少々

材料クリックで 3 Smile

レンジ蒸し鶏のオレンジソースの作り方
  1. (1)ささ身は塩、こしょうをふり、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. (2)いったん取り出し、ささ身の上下を返してラップをかけ、さらに電子レンジで約20秒加熱し、そのまま冷ます。
  3. (3)オレンジのしぼり汁にAを混ぜ合わせ、電子レンジで約20秒加熱する。いったん取り出し、Bの水溶き片栗粉を加え、さらに電子レンジで約5秒加熱して混ぜる。
  4. (4)(2)のささ身を手でひと口大に裂き、(3)に加えてあえる。
  5. (5)器に盛り、薄切りにしたラディッシュ、クレソンを添える。
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レンジ蒸し鶏のオレンジソース へのコメント

オレンジと豚肉は作ったことがありますがささみでもおいしいんですね。

くのーるさん

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1

オレンジが斬新。
味の想像がいまいち出来ません。
すっごく気になるレシピです。
作ってみたいです。

らんぷさん

グッド!

1

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