帆立貝柱、枝豆、コーンのかき揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 569kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 55g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 帆立貝柱･小 | 4個(120g) |
|---|---|
「味の素」 | 少々 |
| 塩ゆで枝豆（さやから出したもの） | 60g |
| ホールコーン缶･正味 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 冷水 | 1/4カップ |
| Ａ 小麦粉 | 1/2カップ |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」焼き塩 | 少々 |
| Ｂ 粉ざんしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 適量 |
帆立貝柱、枝豆、コーンのかき揚げの作り方
（１）帆立貝柱は５ｍｍ角に切り、「味の素」をふる。コーン缶は水気をきる。
（２）ボウルに溶きほぐした卵と冷水を入れて混ぜ合わせ、Ａを加えて衣を作る。
（３）（２）の衣に（１）の帆立貝柱・コーン、枝豆を加え、サッと混ぜる。
（４）油を１７０℃に熱し、（３）の種をスプーンですくって入れ、揚げる。
（５）器に盛り、合わせたＢを添える。
- グッド！
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