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チンゲン菜とじゃがいも、コーンの塩炒め

チンゲン菜とじゃがいも、コーンの塩炒め(チンゲン菜+じゃがいもを使ったレシピ)

チンゲン菜やじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

5分

チンゲン菜やじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は３～４ｃｍ長さ×１ｃｍ幅に切る。
    　　じゃがいもはせん切りにし、水にさらし水気をきる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め透き通ってきたら
    　　（１）のチンゲン菜、コーンを加え炒め合わせ、Ａで調味する。

  3. ＊

    じゃがいもは熱を加えてもビタミンＣが壊れにくく、食物繊維も豊富。

  4. ＊

    チンゲン菜はアクが少なくそのまま使える便利な野菜。




栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー85 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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