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たらとトマトのスープ
ガーリックトーストを添えて。
材料（4人分）
つくり方
2
鍋にオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、
（１）の玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。白ワイン、（１）のトマトを加え、
約５分煮詰める。3
Ａを加えて煮立て、（１）のたら・セロリ、月桂樹の葉を加えて１５分煮る。
Ｂを加え、味を調える。4
フランスパンはにんにくの切り口をこすりつけ、バターを塗り、焼く。5
器に（３）を盛り、パセリを散らし、（４）のガーリックトーストを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「瀬戸のほんじお」
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