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いかと水菜のサラダ

いかと水菜のサラダ(いか（刺身）+水菜を使ったレシピ)

10 分

いか（刺身）や水菜を使った人気の主菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

いか（刺身）: 100g
水菜: 1/2束
練りわさび: 小さじ1/2
しょうゆ: 小さじ2
酢: 小さじ2
「ほんだし」: 小さじ1/3
「瀬戸のほんじお」: 少々
にんにく: 1/2かけ
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
いかはそぎ切り、水菜は５～６ｃｍに切り、盛りつけておく。
2
Ａをよく混ぜ合わせ、（１）の上にかける。
3
にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、
色づくまで炒める。
4
（１）の上に（３）をオリーブオイルごとかけ、混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー118 kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質11 g
・野菜摂取量※45 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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