ごぼうとささ身のサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 127kcal
- 塩分
- 0.6g
- 野菜摂取量
- 68g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ごぼう | 1/2本 |
|---|---|
| みつば | 1/2束 |
| 鶏ささ身 | 1本(40g) |
| Ａ 酒 | 大さじ1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 湯 | 1/4カップ |
| Ｂ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1/4 |
| Ｂ 練りわさび | 少々 |
ごぼうとささ身のサラダの作り方
（１）ごぼうはささがきにして熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。みつばは３ｃｍ長さに切る。
（２）ささ身はスジを取り、鍋に入れてＡをからめる。湯を加えてフタをし、７～８分蒸し煮にする。冷めたら細く裂く。
（３）Ｂを混ぜ合わせ、（１）のごぼう・みつば、（２）のささ身をあえる。
- グッド！
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