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たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせ レシピ

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春においしい食材を満喫☆

たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせ
調理時間
エネルギー
389kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

材料(2人分

ゆでたけのこ 1/2個
鶏もも肉 1枚(300g)
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1/2
1・1/2カップ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1/4
菜の花 1/2束(100g)

たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせの作り方

(1)ゆでたけのこは乱切りにし、下ゆでする。鶏肉は大きめのひと口大に切る。

(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を両面きつね色になるまで焼く。

(3)(2)に(1)のゆでたけのこを加え、軽く炒め合わせ、Aを加える。あれば落しフタをし、時々上下返しながら煮汁が半分位になるまで煮る。

(4)器に盛り、塩ゆでしておいた菜の花を添える。

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たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせ レシピ
たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせ
調理時間
エネルギー
389kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ゆでたけのこ 1/2個
鶏もも肉 1枚(300g)
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1/2
1・1/2カップ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1/4
菜の花 1/2束(100g)

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たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせの作り方
  1. (1)ゆでたけのこは乱切りにし、下ゆでする。鶏肉は大きめのひと口大に切る。
  2. (2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を両面きつね色になるまで焼く。
  3. (3)(2)に(1)のゆでたけのこを加え、軽く炒め合わせ、Aを加える。あれば落しフタをし、時々上下返しながら煮汁が半分位になるまで煮る。
  4. (4)器に盛り、塩ゆでしておいた菜の花を添える。
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たけのこと鶏肉、菜の花の炊き合わせ へのコメント

美味しそうです。

だんおくさん

グッド!

1

春にぴったりのメニューですね。季節を感じます。

雪乃さん

グッド!

2

おいしそう

ゆう72さん

グッド!

3

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